现阶段餐饮行业发展十分迅速，为了更好地提升餐饮油烟的监控力度，强化餐饮业油烟在线监控系统的设计成为重中之重。油烟在线监控系统的强化可以降低油烟的排放量，同时在排烟的过程中，还可搜集到更多方面的数据和信息。但由于餐饮业油烟在线监控系统的设计难度很大，因此，可加强系统的模拟分析，针对不同条件的影响开展深入研究，进而推动餐饮业油烟在线监控系统功能上的健全。
随着环境管理部门对餐饮油烟的监管力度越来越严格，餐饮业油烟在线监控系统已成为餐饮行业正常运营的重要组成部分。通过油烟在线监控系统的运作情况及监测数据，能够了解到油烟 的排放浓度及排放量。从这一点来看，餐饮业油烟在线监控系统的设计，要从长远角度出发，以减少错误的设计和端的手段。
油烟浓度在线监控系统是根据饮食业油烟污染特性，并结合饮食业油烟污染治理，运营维护管理经验，全新研制的一套饮食业油烟污染监控管理系统。
油烟在线监测仪操作简便：彩色屏幕液晶显示，全中文交互界面提示操作，人机对话，操作逻辑性强；
分体结构：光学传感器单元与数据处理显示单元相分离；更加卫生，环保，便于操作；
测量稳定：光学测量系统采用的镜头保护技术，保证光学系统的长期稳定运行；
数据准确：具有在线校准功能，监测数据准确，实时显示油烟排放浓度和基准排放量；
测量功能：可扩展测量烟道系统工况参数（动压，静压，烟温等）；
数据存储：可存储45000组数据，保存三个月的历史数据；
无线传输：采用GPRS技术，数据自动传输到环境监测部门；
自动：可以显示油烟净化装置和风机开关状态，油烟标排放自动。
【油烟在线监测系统】应用领域
● 餐厅、饭店、机关食堂等餐饮业单位排放的烹饪油烟参数（浓度、温度、湿度、气压）的在线监测。
● 工业中非食用油烟排放参数（浓度、温度、湿度、气压）的在线监测。
● 其他场合如实验室各种油烟实验的油烟参数（浓度、温度、湿度、气压）的测量。
● 检测含油烟成分气体的各种场所。：
金叶仪器山东有限公司是集研发、生产、销售为一体的综合性公司，国家**企业。公司主要经营扬尘检测仪、联网平台、物联网终端及传感器等各种环境监控智能终端。
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主要经营仪器仪表相关产品。
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