为了对餐饮行业的油烟排放进行监管,国家出台了一系列政策法规和技术标准。根据这些法规和标准,这些年已经有一些方法在实际中得到了应用,如使用油烟净化系统,以及对油烟净化系统进行监控。为了能对油烟排放情况进行实时监控,常需要安装数据采集和通信装置。以往的油烟在线监控系统由于受技术水平所限,只能简单监控油烟净化系统的各个设备的开停状态,一般是风机和净化器,只要各设备是正常开启的,就简单的认为油烟排放也是正常达标的。又或者监控油烟净化设备的运行功率和状态等,根据这些参数的变化以判别油烟净化设备的工作状态和洁净程度,从而估算设备需要进行清洗,以及油烟排放是否达标。
但是,简单的监控设备是否运行与油烟浓度之间并没有直接的联系,不能直观、真实的表达出油烟的实际排放浓度,所以从技术上来讲,这些方法仅是监控相关设备的运行状态,而非监测油烟排放的实际情况。油烟在线监测仪包括油烟检测模块(油烟浓度探测器、工况传感器)和油烟监控仪主机。油烟浓度探测器实时监测油烟废气中的TVOC的含量,通过RS485总线连接到油烟监控主机;工况传感器采集净化器和风机等受控设备的运行状态,通过模拟量接口连接到油烟监控仪主机;实时采集油烟浓度探测器的数据,以及烟道风机和油烟净化器等受控设备的工作状态,并通过传输网络把数据上传至监控中心。
1、能够实时监测油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度,可以设置上限值,限自动报警。
2、能够同时检测风机和净化器是否工作,可根据风机和净化器功率大小设置检测电流报警值,适应所有功率的风机和净化器。6、交流 220V 供电、IP65 以上防护等级,可以常年工作于室外,不惧淋雨日晒。
油烟在线监测仪具有以下几个方面的作用:餐饮单位可以实时监控油烟颗粒物,知道什么时候应该清洗、维护或更换油烟净化器,大概率降低了被处罚的可能。*上门检查,24小时连续在线监测油烟排放浓度、油烟净化设备和风机的运行状态,并将监测数据实时发送到监控中心服务器。大大提高了工作效率,降低了执法成本。