油烟浓度在线监控系统是根据饮食业油烟污染特性，并结合饮食业油烟污染治理、运营维护管理经验，全新研制的一套饮食业油烟污染监控管理系统。油烟浓度在线监控系统包括油烟浓度在线监控仪和软件平台，油烟浓度在线监控仪安装于油烟污染排放口，24小时实时连续在线监测油烟排放浓度、油烟净化设备和风机开关状态，并将监测数据实时发送到监控中心服务器；系统软件平台对监测数据进行统计分析处理后，用户可通过电脑、手机等客户端进行访问。
餐饮油烟以烟雾的形式飘散到空气中，其中的PM2.5、PM10、挥发性**物(VOCs)已经成为城市污染的主要来源之一，为降低餐饮油烟对环境的污染，**要求餐饮企业安装油烟在线监测系统，以加强对餐饮企业的集中管理。
集油烟监测、数据采集、数据传输等功能为一体的油烟在线监测系统，由油烟检测设备、传输网络和云平台监控中心组成，它可对油烟浓度，颗粒物浓度，非甲烷总烃浓度，以及风机、净化器的运行状态进行实时监测，有利于全面掌握餐饮企业的油烟排放情况，净化设施工作状态，提高监管效率，为执法提供科学的依据。
油烟浓度在线监测设备功能特点
集数据采集与传输为一体，大大提高了系统的稳定性与可靠性，同时降低了维护成本。配套的在线软件平台功能强大、灵活性高、可扩展性高，能够适应**对辖区内多个监测点的集中规范管理的需求。
（1）高性能，技术
仪器采用ARM架构芯片，拥有足够的运算能力，同时降低功耗，系统运转稳定。
采用3G网络通讯技术，通过移动运营商提供无线基站接入互联网进行数据上传，数据传输安全、稳定、快捷。
历史数据可存储上传，通过监控中心软件可导出历史数据。
（2）良好的交互式体验
通过 LCD 显示屏触摸按键可以直接查看实时数据，查询历史数据，可通过触摸屏设置设备时间、设备编号等各类参数。
（3）专采样分析，灵活多路监控
采用虹吸式自动采样的采样方式、电化学法的分析方法，保证了数据的快速测定以及数据采集的准确性和稳定性。
一台油烟监控仪可同时支持6 个油烟探头，4 路开关量，适用于复杂的大型餐饮企业，节约成本、灵活监控。
（4）实用软件平台
通过配套软件平台可以实时了解整个辖区范围内所有餐饮油烟在线监测系统油烟净化设备的运行情况，可以查询、统计不同阶段的油烟监测情况绘制实时曲线，并且对出指标的监测点进行报警。
金叶仪器山东有限公司始终聚焦于扬尘在线监测系统和油烟监测两大核心技术研发，公司拥有三大核心产品线，即气体探测器和控制器产品线、空气质量在线监测设备产品线、环保数字应用平台产品线；业务范围涵盖扬尘监测系统、空气质量和颗粒物在线监测、环保平台运维及环境大数据分析和治理等业务
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