煎、炒、煮、炸是我们一些基本的烹饪方式。但其中煎、炒、炸,甚至爆、熘等都会带来较为严重的厨房油烟问题。油烟问题不仅局限于餐饮业,而是每个家庭都会遭遇的; 油烟的危害: 1、油烟排放入大气后,会造成环境空气质量的下降; 2、长期在油烟环境中,会对肺部产生不同程度的损害; 3、油烟对于眼睛及喉咙都有作用; 4、油烟会黏附于皮肤表面,造成毛孔阻塞,灰暗、粗糙、形成; 5、油烟会黏附于家具表面,造成泛黄、变黑,难以清理。 油烟的监测: 油烟污染物主要分为两种形态,一种为颗粒物,也就是通常所说的PM1、PM2.5、TSP(总悬浮颗粒物)。而另一种则是气态污染物,由于成分相当复杂,所以可以用VOCs(挥发性**物)来表示。油烟在线监测的意义就在于通过智能化的设备,将厨房内的油烟或排放至室外的油烟的量进行不间断的长期监测,并且将数据上传至云端。使用者可以根据油烟监测的数值及趋势采用不同的治理方式,使厨房内的油烟或排放至室外的油烟控制在较低的数量级。前者偏向于室内监测而后者偏向于餐饮业的排放监测。 油烟浓度在线监控系统包括油烟浓度在线监控仪和软件平台,油烟浓度在线监控仪安装于油烟污染排放口,24小时实时连续在线监测油烟排放浓度,油烟净化设备和风机开关状态,并将监测数据实时发送到监控中心服务器;系统软件平台对检测数据进行统计分析处理后,用户可通过电脑,手机等客户进行访问油烟颗粒排放浓度。 油烟在线监测仪操作简便:彩色屏幕液晶显示,全中文交互界面提示操作,人机对话,操作逻辑性强; 分体结构:光学传感器单元与数据处理显示单元相分离;更加卫生,环保,便于操作; 测量稳定:光学测量系统采用的镜头保护技术,保证光学系统的长期稳定运行; 数据准确:具有在线校准功能,监测数据准确,实时显示油烟排放浓度和基准排放量; 测量功能:可扩展测量烟道系统工况参数(动压,静压,烟温等); 数据存储:可存储45000组数据,保存三个月的历史数据; 无线传输:采用GPRS技术,数据自动传输到环境监测部门; 自动:可以显示油烟净化装置和风机开关状态,油烟标排放自动。 【油烟在线监测系统】应用场所: 全国各大餐饮行业,具体包括如下: 1.各大大型旅游饭店、餐厅 2.大众聚餐市场 3.民营私企大中型规模餐厅 4.企业餐厅食堂。 金叶仪器山东有限公司成立于2020年2月。其前身为2006年成立的山东金叶物联网技术发展股份有限公司的仪器仪表事业部。多年来,金叶专注于数据采集仪研发、物联网通讯设备研发,目前已形成完整的产品研发、生产检测体系,为广大用户提供具有性、、高性价比的产品。公司拥有庞大的研发团队,囊括了硬件设计、软件设计以及云平台服务器设计工程师。